• Cómo hacer cupcakes con niños

Una receta ideal para iniciar a tu pequeño en la cocina. ¿Te atreves?

A todos los niños les gusta entrar en la cocina y más aún para preparar dulces. Hoy te proponemos una receta ideal para una merienda infantil: cupcakes.

 

Los ingredientes que necesitarás son:

Para el bizcocho

– 100 gramos de harina

– 1 cucharadita de levadura

– 80 gramos de azúcar

– 100 gramos de aceite de girasol

– 2 huevos

– 2 cucharadas de nata para cocinar

– 1 vaina de vainilla

– Cápsulas de papel para madalenas

 

Para la crema:

– 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente

– 200 gramos de queso para untar

– 150 gramos de azúcar glas

 

Para la decoración:

– Nubes

– Grageas de colores

 

1. Lo primero es preparar la masa mezclando los huevos con el azúcar y el aceite. A continuación, añade la mitad de la harina con la levadura, la nata y el interior de la vaina de vainilla. Incorpora el resto de la harina y sigue batiendo hasta integrar todos los ingredientes.

2. Con esta masa, rellena las cápsulas de papel de las madalenas con 2/3 de su capacidad y hornéalas durante unos 25 minutos.

3. Cuando estén frías, ya puedes empezar con la decoración. Para hacer la crema, mezcla el azúcar glas con la mantequilla y el queso. Bate hasta que quede una crema homogénea y colócala sobre las madalenas. Corta las nubes a trocitos (en forma de pétalo) y forma una flor, con una grajea en medio, encima de cada cupcake.

Si te gusta que tu peque se convierta en un verdadero Peque Chef, no te pierdas los artículos Tren de cookies de chocolate y Ratoncitos de patata.

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