• Masa de crepes

Si hay algo que tiene éxito entre los niños es la masa de crepes, que es bien fácil de hacer y puede ser aderezada con prácticamente todo lo que se os ocurra: chocolate, mermelada o algo salado para hacerla un poco más nutritiva. ¿No se os abre el apetito?

Ingredientes (para 6-8 personas): 



  • 2 huevos
  • 
2 cucharadas de azúcar
  • 
2 cucharadas de aceite
  • 
1/2 vaso de leche

  • 2 cucharadas de harina de repostería
  • 
Sal 

 



Preparación: 

  1. 

Conseguid un bol lo suficientemente grande y echad allí todos los ingredientes (exceptuando la sal). 


  2. Una vez que tengáis todo en el recipiente, empezad a batir hasta que la mezcla quede bastante espesa. 


  3. Poned una sartén a fuego mínimo con un poco de sal, hasta que esta esté quemada, y luego quitadla con una servilleta. Al haber calentado la sal, evitaréis que la masa se pegue. 
  4. 

A partir de este momento, con el fuego encendido, id echando la masa poco a poco para hacer las tortillitas muy finas. 


  5. Una vez que cada tortillita esté dorada, sacadlas de la sartén y poned más masa para hacer la siguiente. 
  6. 

Para el final, solo os queda elegir con qué ingredientes cubrirlas: Nocilla, mermelada…

 

¿Qué os apetece?

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