• Ratoncitos de patata

Quizá no te gusten mucho los ratones, pero hacer con tus hijos estos tan divertidos será un momento inolvidable. 

Ingredientes: 

  • 

4 patatas 
  • 
1 cucharada de aceite 
  • 
5 cucharadas de leche 
  • 
30 gr de mantequilla 
  • 
60 gr de queso rallado 
  • 
Sal y pimienta
  • 
4 rabanitos 
  • 
4 tomates cherry 
  • 
Cebolletas o una rama de nabo 
  • 
Cebollino 

  • 8 pasas 






Preparación: 



  1. Lavad las patatas, secadlas bien, pinchadlas con un tenedor y ponedlas en una bandeja de horno. 


  2. Cubridlas con una ligera capa de aceite y llevadlas al horno. Asadlas más o menos una hora con el horno a 200º hasta que estén blanditas. 
  3. 

Dejad enfriar las patatas y cortadles una tapa. Después, sacadles la pulpa con la ayuda de una cuchara. 


  4. Haced un puré con la pulpa de las patatas, triturándolo con un tenedor o una cuchara de palo. 


  5. Añadid la mantequilla, la leche, el queso, la sal y la pimienta y mezclad todo bien. 


  6. Rellenad con este puré las patatas y espolvoreadlas con un poco de queso rallado. 


  7. Gratinad las patatas en el grill del horno unos minutos hasta que las patatas estén doradas, luego sacadlas y formad los ratoncitos con las verduras como puedes ver en la imagen: el rabo con la cebolleta o rama, la nariz con el tomate cherry pinchado y los bigotes con una ramita de cebollino. 


  8. Para dar el toque final, pon dos pasas como ojos y dos rodajitas de rabanitos como orejas.

 

¿Son o no son adorables? ¡Anímate a hacerlos!

Imagen

ratoncitos.jpg

Imagen destacada

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